La cantina fu fondata nei primi anni del Novecento da Luigi Montemartini, studioso di scienze naturali e deputato del Regno d'Italia.
I vigneti e la tenuta di Ziano sono appartenuti alla famiglia Montemartini fino al 1914. Negli anni a seguire c’è un continuo passaggio di proprietà che si conclude nel 1991 quando alcuni Soci investono nel territorio e rilevano i 50 ettari di vigneti. Nasce Cantine Casabella.
Nel 1998 Casabella cresce: e acquisita la cantina di Castell’Arquato a cui sono conferite le uve provenienti dall’ampio territorio tra Ziano e Val d’Arda.
Con la cantina, l’innovazione entra in azienda al servizio della vinificazione e supporta amministrazione, logistica, vendita: è lo slancio per partire alla conquista di nuovi mercati. Negli ultimi anni siamo diventati ambasciatori del nostro territorio in tutto il mondo: Asia, Sudamerica, Stati Uniti ed Europa.