Gutturnio
superiore D.O.C
Zona di produzione
Piacenza - Valli del Tidone, Trebbia, Nure e d’Arda
Vitigno
Barbera 55% - Croatina 45%
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Vinoso, fresco, intenso,
caratteristico e fruttato con sentore di rosa
Gusto
Corposo, pieno e leggermente rotondo
Gradazione alcolica
13,0%
Residuo zuccherino g/l
6
Abbinamenti
Arrosti, brasati e carne alla griglia
Temperatura di servizio
Servire a 16° - 18° C
