Volpe di Bacco
Gutturnio frizzante DOC
Zona di produzione
Piacenza - Valli del Tidone, Trebbia, Nure e d’Arda
Vitigno
Barbera 60% e Bonarda 40%
Colore
Rosso brillante
Profumo
Intenso, vinoso, equilibrato con note di frutti rossi
Gusto
Corposo, pieno e leggermente rotondo
Gradazione alcolica
12,0%
Residuo zuccherino g/l
12
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, secondi piatti a base di carne
Temperatura di servizio
14°-16° C
Fanno parte della linea
Malvasia
Dolce
Malvasia
Secco
Ortrugo
colli piacentini
Barbera
Bonarda
vino Spumante
extra dry
